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Il Forno del Borgo ti aspetta il 16 Ottobre a Coazze alla 16° edizione della “Festa Rurale del Cevrin”, tradizionale Fiera commerciale dei prodotti agro-alimentari di qualità delle nostre montagne, che si presenta anche come occasione di riflessione sulla realtà produttiva delle nostra valli e di promozione delle iniziative di sviluppo socio economico della Montagna Rurale.

“Cibo & terrifesta-del-cevrin-2016torio alpino” è il marchio che rappresenta la sfida  per rivendicare uno spazio importante di confronto e promozione delle “Terre Alte”,  che va sostenuto anche per confrontarsi con un mercato dell’alimentazione sempre più omologato e condizionato grandi aziende internazionali.

Il tema che caratterizzerà l’edizione 2016 è la caratterizzazione e la protezione del SUOLO come primo elemento della catena della tracciabilità e della qualità alimentare, in collaborazione con la Facoltà di Agraria dell’Università di Torino e con la campagna PEOPLE4SOIL di Slow Food.

16^Festa Rurale del Cevrin

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